fredagspizza

Bagte pizza med M til aftensmad, og det blev til en super lækker hawai pizza med basilikum. Jeg er blevet ret vild med at lave hjemmelavet pizza, istedet for at købe det (synes take-away pizza smager mere af fedt, hvis I kan følge mig?). Her kommer opskriften:

Pizzadej:
- 10 gram gær
- 1,5 dl vand
- salt
- pizzamel
- olivenolie

Pizzafyld:
- 1 dåse tomatpuré
- 1 dåse ananas
- 1 pakke skinkestrimler
- oregano
- 0,5 pakke revet ost
- krydderier efter smag

Rør gæren ud i det lunkne vand. Put olie og i. Derefter putter du mel i, til dejen er mættet. Ælt dejen i lidt mere mel og lad den hæve i 2 timer.

Rul dejen ud på en bageplade og smør tomatpuré på den. Derefter puttes der fyld på. Fyldet kan jo altid være noget andet, hvis det ønskes :)

Velbekomme og god fredag!